<<第19章 一家人一起干(2/3)
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第19章 一家人一起干(2/3)

淡的,加上红油汤汁,入口即化,别有一番风味。

    姜晖吃着不住的点头。



    只要我看不见,她就不喊我做事。

    “姐姐你这是要做什么?”

    



    姜时宜兴奋地说,“娘,你不要出去做工了,和我一起做吧!咱们摆摊子的,自由自在的,总比去高门大户里面看人眼色的好。”

    沈芸娘说,“你现在生意好,那是现在天气热,更过一段时间天气冷了,你就做不了什么了!”

    沈芸娘在尚书府做的饭菜很可口,工钱又涨了一两银子,她舍不得这个固定的工作。



    姜时宜又开始琢磨着做一些东西,她买来了一个石磨,准备磨绿豆粉。

    沈芸娘从外面进来,看见女儿在捣鼓石磨,不由得抚了一下额头,真是头疼呀!

    沈芸娘径直走过去,看不见,我看不见!



    又过了几天,姜时宜想到一个办法啊,既然能做出木薯凉粉,能不能做出木薯丸子呢?

    她用以上的步骤,木薯粉过滤以后晾干加水和成面团,然后一个一个揪出来搓成小圆球,小圆球放到锅里煮熟,再到冰水里头一遍捞出来。

    木薯丸子过水以后就变得晶莹剔透,她又拿了一个青花碗,碗底铺一层冰粉,然后加上制作的透明的木薯丸子,加上煮沸冷却后的牛乳,撒上雪花糖,再浇上新鲜的切碎的甜瓜和蜜桃,一个冰碗就这样做好了,吃起来冰冰凉凉,香甜可口,最是解暑。



    沈芸娘说的话还是对的,到了冬天,天寒地冻的,外面确实什么都做不了,还是开一家食肆吧,想了想开食肆只有等明年了。

    果然,立秋以后,一场秋雨一场寒,凉皮,凉粉,酸梅汤的生意就没有那么好了。

    



    再说过一段时间以后,冰碗上面铺的水果就贵了,冰碗也是做的不长久的。要是自己有一个甜品店就好了,有了甜品店,她还能做更多的甜品,算了就当这是一种尝试吧!

    姜时宜把这些记下来,又一次盘点了自己挣的银子,也就一个月的时间,她就挣了十多两银子,比沈芸娘两个月的工钱都高。

    



    冷却后的凉粉呈现半透明的玛瑙色,弹性十足,口感软糯,用现成的五香水和辣椒油拌一拌,再撒一小把香菜,就是一道清香可口的小食。

    木薯凉粉一经推出以后,很快就获得了好评,来吃的人非常多。

  

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